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知“茶礼”明“茶语”---合肥新闻网图片中心

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茶艺师现场向读者传授茶艺

    什么样的茶叶品质最好?红茶与绿茶应该怎么泡?喝不掉的茶叶如何储藏?如何回应“茶礼”?4月18日下午,“我爱春天”系列互动之品茶活动举行,美丽的姜小岩茶艺师给江淮晨报读者带来了一节丰富多彩的“茶语”课。“现学现卖”的读者还当起了临时茶艺师,给大家“奉茶还礼”。

    “手指敲三下”表示感谢

    “茶船上所摆放的就是茶道六君子,他们分别是茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则、茶桶,而我们今天所用的茶具有盖碗、公道杯……”活动开始,茶艺师姜小岩老师先为各位读者介绍了茶道六君子和学习烹茶奉茶品茶的方法。

    温壶、烫杯、装茶、洗茶、分杯、奉茶……伴随着悠扬舒缓的古琴曲调,她的每一个动作看起来都十分优雅端庄。端起她冲泡好的一杯清香扑鼻的绿茶,品尝后感觉回味香甜。